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生鲜牛乳中β-内酰胺酶检测方法-杯碟法的优化及应用
作者姓名:米自由  苏亮  何义刚  周莉  罗小松  武煊  胡宇莉  程红  江燕
作者单位:重庆市兽药饲料检测所,重庆,渝北,401120
摘    要:奶牛乳房炎是危害奶牛生产的严重疾病,一直困扰乳业的健康发展.以青霉素类和头孢菌素类为代表的β-内酰胺类抗生素(β-lactam antibioctics)广泛应用于预防、治疗奶牛乳房炎等疾病[1].

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