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| 常吃食用菌 有效抗病毒 | |
| 摘 要： | 常吃的食用菌本草上称为覃类。例如黑木耳、银耳、香菇、蘑菇、草菇、平菇等,不仅益于健康,还有益于癌症病人的恢复。因为食用菌含有人体8种必需氨基酸中的7种(草菇与平菇8种全有),其含氨基酸的数量与比例和人体每日需要量一致,特别是食用菌中所含的蛋白质在人体内的消化率可达80%,因此食用菌是人类理想的蛋白质来源。食用菌所含的碳水化合物,即多糖类物质,有促进和提高人体免疫 |
| 关 键 词： | 黑木耳 食用菌 免疫功能 抗病毒 香菇 维生素 多糖类物质 |
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