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| 共轭亚油酸的降体脂作用 | |
| 引用本文： | 程安玮,万发春.共轭亚油酸的降体脂作用[J].饲料博览,2008(2):16-18. |
| 作者姓名： | 程安玮 万发春 |
| 作者单位： | [1]江南大学食品科学技术国家重点实验室,江苏无锡214122 [2]山东农业科学院畜牧研究所,济南250100 |
| 摘 要： | 共轭亚油酸（CLA）具有抑癌、减肥、抗动脉硬化等多种生理功能，但更为重要的功能是对脂肪代谢的影响，能够减少侉内脂肪累积，改变脂肪细胞代谢，抑制前脂肪细胞分化，减少脂肪的摄取、抑制脂蛋白脂酶和硬脂酰辅酶A脱氢酶等脂肪代谢相关酶的活性，并且从基因水平影响与脂肪代谢有关的酶表达。现就其对动物、人体的降体脂作用以及相关作用机制作一综述。 |
| 关 键 词： | 共轭亚油酸 脂肪代谢 作用机理 |
| 文章编号： | 1001-0084（2008）02-0016-03 |
| 收稿时间： | 2007-09-09 |
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