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新疆蘑菇栽培关键控制点的研究
引用本文:张微思,刘春丽,李建英,尚陆娥,罗孝坤,刘绍雄.新疆蘑菇栽培关键控制点的研究[J].食药用菌,2018(5).
作者姓名:张微思  刘春丽  李建英  尚陆娥  罗孝坤  刘绍雄
作者单位:云南省供销合作社科学研究所;云南省食用菌工程技术研究中心
摘    要:研究及分析新疆蘑菇栽培过程中的一些关键控制点,结果为,菌丝在pH为6.0的PDA培养基上萌发率和长速较优;适宜栽培料为草糠、麦草添加稻草牛粪发酵料;覆土材料以90%田土、10%稻草牛粪发酵料的生物学效率较高;适宜出菇温度为23~25℃,宜在暗光或散射光下培养生长,子实体生长期的空气相对湿度应保持在85%以上。

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