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工厂化杏鲍菇菌渣复混基质对香菇生长的影响
引用本文:蒋俊,郑巧平,刘昆,宋小亚,钟方翼,宋春艳,路新彦.工厂化杏鲍菇菌渣复混基质对香菇生长的影响[J].中国食用菌,2018(5).
作者姓名:蒋俊  郑巧平  刘昆  宋小亚  钟方翼  宋春艳  路新彦
作者单位:丽水市农业科学研究院;上海市农业科学院食用菌所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点开放实验室
摘    要:以3个香菇(Lentinula edodes)菌株申香16号、申香18号、申香215为试验菌株,常规配方(木屑79%、麸皮20%、石膏1%)为对照,采用不同比例的工厂化杏鲍菇(Pleurotuse eryngii)菌渣复混基质替代木屑和麸皮进行栽培试验,以产量为主要指标,得到最优配方为杏鲍菇菌渣40%、麦麸10%、木屑49%、石膏1%。

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