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白毛茶提毫整形技术的探讨
引用本文:王登良,曹潘荣,陈必囊,方汝佑.白毛茶提毫整形技术的探讨[J].广东茶叶,1998(1):28-30.
作者姓名:王登良  曹潘荣  陈必囊  方汝佑
作者单位:华南农业大学农学系,广州510642
摘    要:一、前言 随着物质、文化生活水平的提高,消费者对饮茶提出了越来越高的要求,茶叶消费从粗放的饮甩解渴进入到细品慢啜,悠然欣赏阶段,使饮茶上升为一种显示高雅和修生养性的艺术活动,这就要求茶叶不但要有较高的饮用价值,还要有较高的欣赏和艺术价值。消费高档茶叶已是新时尚。

关 键 词:白毛茶  提毫整形技术  生化分析  加工工艺
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