一年生黑麦草青贮料和玉米青贮料中添加蒸汽压片玉米和破碎玉米对奶牛生产性能的影响

选用24头泌乳期荷斯坦奶牛进行为期6周的奶牛饲养试验,采用2×2因素随机区组试验设计,研究以一年生黑麦草青贮料(RS)或以50∶50混合的一年生黑麦草青贮料和玉米青贮料组成的混合料(BLEND)为基础日粮,添加饲喂破碎玉米(GC)或蒸汽压片玉米(SFC)对奶牛生产性能的影响。试验日粮包含49.6%的粗饲料,以全混合日粮的形式饲喂,1次/d,试验期4周,预饲期2周。处理之间没有发现交互作用。饲喂BLEND组比饲喂RS组的奶牛的干物质(DM)、有机物(OM)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的采食量高。但饲喂RS组的OM、NDF和ADF的总消化率高于饲喂BLEND组。测定第4周营养物质消化率,未发现各组间营养物质采食量有差异,但SFC组的DM和OM的消化率要高于GC组。饲喂BLEND的奶牛比饲喂RS的奶牛生产更多的能量校正乳,表现为提高了生产效率。当日粮中添加SFC时,奶牛干物质采食量减少,产奶量增多,但乳中乳脂率较低。与饲喂GC相比,饲喂SFC乳蛋白生成量和生成效率较高。各组间血糖和乳尿素氮生成量相似,但饲喂GC的奶牛比饲喂SFC的奶牛血尿素氮水平要高。本试验的结果表明,与只饲喂黑麦草青贮料相比,饲喂一年生黑麦草青贮料和玉米青贮料效果更好。日粮中添加SFC与GC相比,奶牛生产性能和效率均有一定的提高。