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聚焦蜂王浆主蛋白功能研究
引用本文:苏松坤,陶挺,缪晓青.聚焦蜂王浆主蛋白功能研究[J].中国养蜂,2013(21):29-31.
作者姓名:苏松坤  陶挺  缪晓青
作者单位:福建农林大学蜂学学院;浙江大学动物科学学院
基金项目:国家自然科学基金资助项目(No.30571409);国家蜂产业技术体系岗位科学家资助(CARS-KXJ-45)
摘    要:由同一只蜂王产下的受精卵发育成的幼虫若在整个幼虫期都喂蜂王浆,幼虫只需13天就发育成性器官完全的蜂王;若在前三天喂蜂王浆,之后喂蜂粮(蜂蜜和花粉的混合物),幼虫18天后才发育成性器官不完全的工蜂。蜂王在繁殖高峰期,每天的产卵数达到2000粒,超过自身的体重。蜂王浆的寿命一般是2~3年,而工蜂寿命只有30~40天。蜂王浆神奇的功效引起了许多科学家极大的兴趣。蜂王浆(Royal Jelly,RJ)是哺育蜂咽下腺与上颚腺分泌的供3日龄以内蜜蜂幼虫和蜂王食用的浆状物质。蜂王浆中一般含水量为64.5~68.5%,蛋白质12~14%,碳

关 键 词:蜂王浆  功能研究  胰蛋白酶  蛋白质组学  蛋白组分  功能实验  蜜蜂幼虫  整体水平  科学家  幼虫期
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