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| 毛细管气相色谱法同时检测白酒中31种微量成分的研究 | |
| 引用本文： | 张雅琪,贾梅珍,杨天宝,王三保.毛细管气相色谱法同时检测白酒中31种微量成分的研究[J].农产品加工．学刊,2014(16):35-37. |
| 作者姓名： | 张雅琪 贾梅珍 杨天宝 王三保 |
| 作者单位： | 河南省食品工业科学研究所有限公司 |
| 摘 要： | 利用HT-930型毛细管柱气相色谱法,对白酒混标中醇类、酯类和有机酸类的色谱分离条件进行优化,建立白酒毛细管气相色谱分析方法。测定条件为柱温:初始50℃,保持4 min,以3.5℃/min的速率升至200℃,保留15 min;进样口温度:220℃;检测器温度:240℃;载气(N2):2.6 mL/min;分流比5∶1。在此优化条件下,白酒中31种成分被有效分离。通过重复试验,绝对误差均小于9%,加标回收试验的回收率可达101.23%。 |
| 关 键 词： | 白酒 醇类 酯类 酸类 毛细管柱 气相色谱法 |
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