新疆清真食品产业的现状及其发展分析 |
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引用本文: | 俞雅琼,王 强,张金龙,等.新疆清真食品产业的现状及其发展分析[J].农产品加工.学刊,2014(12):59-62. |
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作者姓名: | 俞雅琼 王 强 张金龙 等 |
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摘 要: | 新疆作为我国领土的主要组成部分,在我国经济得到高速发展的同时,新疆的清真食品产业迅速崛起,并受到越来越多的关注。基于对新疆清真食品产业发展现状的认识,识别在发展进程中存在的问题,从而对应采取的对策进行探讨,有助于实现新疆清真食品产业实现可持续发展,引导促进民族文化和民族产业发展,促进区域经济的快速持续发展。
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