纳豆芽孢杆菌对肠道功能的影响研究进展

纳豆芽孢杆菌属枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)的一个亚种,是好氧的革兰氏阳性菌,属于好氧菌中的非致病菌。纳豆芽孢杆菌能形成芽孢,能够耐碱、耐高温及耐挤压。总结近年来关于纳豆芽孢杆菌对肠道功能的影响研究,并就此进行综述。