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| 食品能力验证样品中沙门氏菌的分离及鉴定 | |
| 引用本文： | 鞠慧萍,孙鹏翔,苏粉良.食品能力验证样品中沙门氏菌的分离及鉴定[J].农产品加工．学刊,2014(15):48-49. |
| 作者姓名： | 鞠慧萍 孙鹏翔 苏粉良 |
| 作者单位： | 苏州出入境检验检疫局;苏州市吴中区甪直动物防疫站 |
| 摘 要： | 结合自身参加食品沙门氏菌能力验证的经历,总结能力验证中沙门氏菌分离与鉴定的关键点,并就如何提高沙门氏菌乃至整个实验室的检测水平进行讨论。 |
| 关 键 词： | 能力验证 沙门氏菌 分离 鉴定 |
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