|
|||||
|
|
| 肉用畜禽最佳出栏屠宰期 | |
| 作者姓名： | 陈建辉 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | <正> 1.肉猪。猪的生长发育规律是前期增重慢,中期增重快,后期增重又变慢。一般超过100千克时,日增重开始下降,达到150千克以后很少增重。从胴体品质来看,我国的地方早熟品种在体重75千克左右出栏最适宜,这时的猪肉质好,屠宰率也高;以本地猪为母本,外来瘦肉型猪为父本的二元或三元杂交猪,在7～8月龄,体重达90～100千克时屠宰最佳。 2.肉牛。犊牛在出生后的6～8个月肌肉生长得最快,以后随着体重的增加和年龄的增长,肌肉生长放慢,饲料利 |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |