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南京地区野菜资源及开发利用
引用本文:
任全进,于金平,尹位坤.南京地区野菜资源及开发利用[J].河北林果研究,1998(Z1).
作者姓名:
任全进
于金平
尹位坤
作者单位:
江苏省中科院植物研究所!南京210014(任全进,于金平),南京市蔬菜局!210042(尹位坤)
摘 要:
在调查研究的基础上,介绍了南京地区野菜资源。通过对其食用价值、开发利用和市场的研究分析,提出了进一步合理开发利用野菜资源的建议。
关 键 词:
野菜资源
开发利用
南京
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