| 摘 要： | 优质强筋小麦如豫麦34、豫麦47、郑州9023等蛋白质含量较高，但对施肥技术要求较为严格，不能盲目施用，否则就会降低小麦品质。1. 施肥原则。重施有机肥，提高土壤肥力。高产麦田的有机肥用量，应占小麦总施肥量的60%以上。有机肥源不足的地方可大力推行秸秆还田技术。对秸秆还田地块应补施N肥，调节C、N比为 25:1，一般补施纯N数量为还田秸秆量（干量）的1%～1.3%。底肥为主，追肥为辅，巧追N肥。有机肥、P、K、微肥全部作底肥。N肥的施用在壤质土块底肥与追肥比例以6：4为宜，保肥性能差的砂壤土地底肥可以占40%，土壤质地粘重或灌溉条件差时底肥可以占到80%以上。N、P、K、微肥合理配比。根据优质小麦的需肥规律、测土化验结果，在施用家肥的基础上，确定N、P、K和微肥的适宜用量和比例。这是实现面包小表优质高产、节本增效的关键措施之一。2. 施肥技术。底肥施用技术：粗肥要全部作底肥一次施入。P、K、微肥和基氮肥按比例掺混后，2/3结合深耕施入底层，1/3撒垡头，耙地时耙入土中。追肥施用技术：春季对于壮苗麦田，返青期控水控肥，抑制春蘖滋生，至拔节后期施尿素112~150kg/hm2即可。对于弱苗麦田，在返青期追尿素112~150kg/hm2。至拔节后期再追尿素75~113kg/hm2；对于旺苗麦田，在返青期严禁施肥浇水，可采取镇压、深锄断根等措施，抑制旺长，至拔节后期追施尿素7.5～10kg；对于遭受冻害的麦田，主要补救措施是在冻后尽快追施N肥并浇水，及时中耕，促进小蘖成穗，恢复生长。在灌浆初期可用2%～3%的尿素水溶液750kg/hm2进行均匀喷洒，有增加粒重和籽粒蛋白质的良好效果。3. 参考施肥量。根据河南省近几年各地小麦高产经验，单产7 500kg/hm2左右的高产麦田，一般应施优质粗肥6~7.5万kg/hm2，N肥（指纯N）施180～210kg/hm2 ，P肥135～150kg/hm2，K肥120~135kg/hm2，硫酸锌微肥15～30kg/hm2。(收稿日期：2000-09-30 郑州 450008）
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