罗非鱼养殖生产中质量安全管理存在的问题与对策

近年来，我市罗非鱼养殖发展较快，特别是吉富罗非鱼产业化生产技术、红罗非及吉奥罗非鱼养殖技术等在生产上的应用，大大提高其养殖经济效益，推动了我市罗非鱼产业发展。2008年，罗非鱼养殖面积4765公顷，产量2．46万吨，占全市养殖产量的33％。但是，罗非鱼在养殖生产中仍会出现这些或那些质量安全管理上的问题，给我市在罗非鱼养殖生产源头的质量安全管理工作带来很大困难。