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| 英德茶文化（一）——客家擂茶 | |
| 作者姓名： | 凌彩金 |
| 作者单位： | 广东省农业科学院茶叶研究所 |
| 摘 要： | 客家者,客居他乡之人也。在广东居住的客家人大抵是东晋以降由于种种原因相继迁入江西、福建,再转入梅县、兴宁、惠阳、河源、揭西、韶关、清远、英德等地,与古越人 |
| 关 键 词： | 英德市 茶文化 客家擂茶 民族文化 工具 原料 制作工序 |
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