马铃薯秸秆降解菌的筛选鉴定及其降解能力测定

为快速降解马铃薯秸秆，从马铃薯田取土样分离秸秆降解菌并使用刚果红染色法进行初筛，得到1株菌株，命名为WXB10，其在28℃、180 r·min^-1条件下发酵35 d时马铃薯秸秆降解率可达57.73%。菌株WXB10可产生半纤维素酶、内切-β-1,4-葡聚糖酶、外切-β-1,4-葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶，发酵5 d时，半纤维素酶活性最高，为32.17 U·m L^-1；发酵3 d时，内切-β-1,4-葡聚糖酶活性最高，为238.75 U·mL^-1；外切-β-1,4-葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶活性均在发酵4 d时达到最大值，分别为478.48 U·mL^-1和4.82 U·mL^-1。结合形态学观察、生理生化试验和分子生物学鉴定结果，菌株WXB10被鉴定为贝莱斯芽孢杆菌(Bacillus velezensis)，具有较高的纤维素酶活性，能快速降解马铃薯秸秆。