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| 酒精阳性乳与血液PH关系的研究 | |
| 作者姓名： | 王允孝 余涛 |
| 作者单位： | 四平师院生物系(王允孝)，吉林农大动科系(余涛，阎凤周)，洮南市畜牧兽医药械站(于庆菊)，农安县动物卫生监督检验所(谢桂萍) |
| 摘 要： | 酒精阳性牛乳是化学不合格乳，是不能进入食品系列的二等乳。世界各国均有发生，到目前为止，尚不能控制。我国平均发生率在３０％左右。其发生尚未完全明了，因此，防制问题尚不能解决。酒精阳性乳发生机理有各种假说，如应激说、代谢异常说和酸中毒学说等。作者为了进一步深入了解其假说的可靠程度，为防治牛精精阳性乳探索道路，地酸中毒假说进行了研究，发现清阳性乳症牛体并未出现酸中毒。 |
| 关 键 词： | 酒精阳性乳 酒精阳性乳症 血气 酸中毒 牛病 |
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