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节日营养小常识
作者姓名:无(整理)
摘    要:如今人们生活水平提高了,逢年过节,鸡鸭鱼肉成了餐桌上的"主角",各式菜肴五彩缤纷、琳琅满目,却难觅主食的身影,从营养的角度来说,这种饮食结构是不合理的. 节日主食不容忽视.第二军医大学附属长海医院营养科蔡东联教授提醒说,过年品尝美味一饱口福的同时,还要注意主食的摄入,尤其要做到"三化",即简单化、定量化和杂粮化.

关 键 词:营养 节日 生活水平 饮食结构 鸡鸭
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