肉鸡日粮中蛋氨酸适宜添加量的研究

在玉米——豆饼型肉鸡日粮中,往往缺乏蛋氨酸,添加少量的合成蛋氨酸,可以达到提高蛋白质利用率的目的。在这方面,国内外均有不少报道,但由于试验日粮组成不同,以及评定指标、试验条件等方面的原因,所以报道的蛋氨酸适宜添加量也不尽相同。为探求在玉米——豆饼型肉鸡低蛋白质日粮中的蛋氨酸适宜添加量,我们用30只10周龄的肉鸡作试验。采用评定蛋白质营养价值比较灵敏的氮代谢指标,进行了在同一基础日粮条件下的三种蛋氨酸添加量,两种粪尿排泄物收集方法的氮平衡试验。试验结果表明,在本试验所用的肉鸡后期低蛋白质(粗蛋白质含量为17.02%)基础日粮中,添加0.2%的蛋氨酸是比较适宜的。