| 果渣的开发利用研究 |
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| 引用本文： | 石勇,何平,陈茂彬.果渣的开发利用研究[J].饲料工业,2007,28(1):54-56. |
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| 作者姓名： | 石勇 何平 陈茂彬 |
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| 作者单位： | 湖北工业大学生物工程学院,430068,湖北武汉 |
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| 摘 要： | 我国是世界上水果生产大国,水果总产量居世界首位,并且随着我国果业迅猛发展,水果产量大幅上升,对加工业提出了迫切的要求。而随着水果加工量的增大,每年产生大量的水果果渣,长期以来未得到有效利用,造成资源的巨大浪费,同时也严重污染环境,因此开发利用果渣资源是当前水果加工
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| 关 键 词： | 开发利用 果渣 水果加工业 水果生产 水果产量 有效利用 污染环境 总产量 |
| 修稿时间： | 2006-11-18 |
Development and application of fruit dregs |
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| Shi Yong,He Ping,Chen Maobin.Development and application of fruit dregs[J].Feed Industry,2007,28(1):54-56. |
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| Authors: | Shi Yong He Ping Chen Maobin |
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