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| 鸡蛋粉在畜禽生产中的应用 | |
| 作者姓名： | 陈瑾 杨加豹 李斌 殷勤 |
| 作者单位： | 四川畜牧科学研究院饲料研究所 |
| 摘 要： | 正随着我国畜牧业的发展,饲料蛋白质原料的供给日趋紧张。因此开发新型蛋白质原料成为动物营养学的研究热点之一。我国是养鸡大国,鸡蛋生产总量位居世界首位(迟玉杰和于滨,2008)。以鲜蛋为原料制成的鸡蛋粉作为食品营养添加剂、品质改良剂,目前广泛地应用于食品工业中。鸡蛋粉蛋白质含量高、富含免疫球蛋白的特点己经引起了营养学家的关注,并逐渐将 |
| 关 键 词： | 血浆蛋白粉 全蛋粉 免疫球蛋白 仔猪生长性能 仔猪日增重 仔猪日粮 研究热点 日采食量 早期断奶 原料 |
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