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| “军牧1号”新品系猪的胴体品质 | |
| 引用本文： | 姜斌,范石军,陈强.“军牧1号”新品系猪的胴体品质[J].中国饲料,1997(9). |
| 作者姓名： | 姜斌 范石军 陈强 |
| 作者单位： | 中国人民解放军农牧大学(姜斌)，中国人民解放军农牧大学!长春市西安大路175号130026(范石军)，中国饲料工业协会!长春市西安大路175号130026(陈强) |
| 摘 要： | 随着科学技术不断发展和人民生活水平不断提高,人们对肉猪的要求已从脂肪型过渡到瘦肉型.近年来由于片面追求提高胴体瘦肉率从而产生肉质变劣的问题,这使生产者和消费者越来越重视猪种的胴体品质,不仅要求瘦肉型猪种具有较高的胴体瘦肉率,而且更要有较好的胴体品质. |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |