| 火龙果采后品质控制现状分析 |
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| 引用本文： | 李家政,王奕文,张凤勇.火龙果采后品质控制现状分析[J].保鲜与加工,2016,16(1):1-6. |
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| 作者姓名： | 李家政 王奕文 张凤勇 |
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| 作者单位： | 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津),农业部农产品贮藏保鲜重点实验室,天津300384;天津科技大学,天津,300222;北京干热河谷农业发展有限公司,北京,100044 |
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| 基金项目： | 农业部农产品贮藏保鲜重点实验室开放课题（KF-05） |
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| 摘 要： | 在介绍火龙果采后基本生理特性的基础上,分析影响火龙果采后品质的因素,综述国内外火龙果的保鲜技术研究进展及火龙果采后保鲜应用技术,旨在为促进火龙果产业发展提供有益参考。
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| 关 键 词： | 火龙果 采后生理 品质控制 现状分析 |
Actuality Analysis of Quality Control of Postharvest Pitaya |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | pitaya postharvest physiology quality control actuality analysis |
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