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| 蜂王浆贮运保鲜技术的研究 | |
| 作者姓名： | 张复兴 吴粹文 |
| 作者单位： | 中国农业科学院蜜蜂研究所，中国农业科学院蜜蜂研究所 |
| 摘 要： | 蜂王浆作为珍贵的天然滋补品已被人们越来越广泛的重视,多年来科学界对它的研究和利用发现,蜂王浆成分极其复杂,含有许多活性物质,它对增强机体抵抗力,促进再生,延长生命,抑制癌细胞再生,调节内分泌功能、抗菌消炎等都有明显的作用,故蜂王浆的价格也一直昂贵。正因为蜂王浆的成分极其复杂,并且含有多种活性物质,因此,蜂王浆易受空气、金属、光线、细菌污染、酸、碱、温度等因素的影响引起王浆 |
| 关 键 词： | 蜂王浆 贮运 保鲜 |
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