鹿源枯草芽孢杆菌对小鼠生长性能、细菌易位、血清生化指标和血液学指标的影响

对鹿瘤胃内分离鉴定的枯草芽孢杆菌D-12菌株的安全性进行评价,以确定其是否能作为安全、可食用的益生菌,并用于后续产品研发。通过小鼠连续口服枯草芽孢杆菌D-12株28 d喂养毒性试验,观察小鼠行为、活动、饮食、粪便等体征,统计小鼠体重和采食量,计算脏器指数,并对其血液生化指标、细菌易位、血液学指标进行检测。结果显示,小鼠无异常表现;各组小鼠体重、采食量、内脏指数和血清生化指标均无显著差异,血液学指标正常,无细菌易位现象。枯草芽孢杆菌D-12对小鼠安全、无毒副作用。