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罗非鱼对木薯粉表观消化率的研究
引用本文:田雪,周洪琪,韩斌,闫大伟,刘兴国,李维娇.罗非鱼对木薯粉表观消化率的研究[J].饲料工业,2007(10).
作者姓名:田雪  周洪琪  韩斌  闫大伟  刘兴国  李维娇
作者单位:上海水产大学省部共建水产种质资源发掘与利用教育部重点实验室,上海水产大学省部共建水产种质资源发掘与利用教育部重点实验室,上海水产大学省部共建水产种质资源发掘与利用教育部重点实验室,上海水产大学省部共建水产种质资源发掘与利用教育部重点实验室,中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所,广西南宁壮德科技有限公司 200090上海,200090上海,200090上海,200090上海
基金项目:上海市重点水产学科建设项目Y1101
摘    要:选择健康的尼罗罗非鱼为试验鱼,以Cr2O3为指示物,以70%参照饲料和30%的试验饲料原料组成试验饲料,测定尼罗罗非鱼对鱼粉、豆粕、木薯粉和次粉中的干物质、粗蛋白、粗脂肪以及灰分的表观消化率。结果表明:①罗非鱼对木薯粉干物质的表观消化率为73.14%,与鱼粉、豆粕干物质的表观消化率没有显著差异(P>0.05),较次粉提高19.71%(P<0.05);②罗非鱼对木薯粉蛋白质的表观消化率为84.58%,与豆粕的表观消化率不存在显著差异(P>0.05),但显著低于鱼粉(P<0.05);③罗非鱼对木薯粉脂肪的表观消化率为93.35%,与豆粕的表观消化率不存在显著差异(P>0.05),较鱼粉低5.0%(P<0.05);④罗非鱼对木薯粉灰分的表观消化率为67.74%,与鱼粉、豆粕灰分的表观消化率没有显著差异(P>0.05),显著高于次粉(P<0.05)。

关 键 词:木薯粉  尼罗罗非鱼  表观消化率
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