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超声波法提取山楂中咖啡酸的工艺研究
作者姓名:孙忠思  苏豫梅  魏忠环  李清清  李秉超
作者单位:沈阳农业大学,辽宁沈阳110161
摘    要:超声波作为辅助提取条件,以咖啡酸提取量为依据,研究山楂中咖啡酸的提取工艺。通过正交试验,优选提取工艺,结果表明,用95%乙醇20倍量、600W超声提取30min,效果最佳。

关 键 词:山楂  咖啡酸  正交设计  高效液相法
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