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值得大力开发的野生植物保健饮料
作者姓名:陈魁元
摘    要:经科学研究表明,许多野生植物都可用来制作高级保健饮料,如蒲公英、仙鹤草、野生刺梨、葛根、百合、川榛、沙果等都可以加工成多种保健饮料。近年来,许多地方开始重视利用野生植物制取系列保健饮料,有的已成为国际市场十分畅销的创汇产品,创造出了较好的经济效益。(一)开发蒲公英系列保健饮料。利用蒲公英可制成具有咖啡风味的高级饮料和可以延年益寿的蒲

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