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| 单胃动物应用植酸酶研究进展 | |
| 引用本文： | 冯志华,赵国先. 单胃动物应用植酸酶研究进展[J]. 中国饲料, 2003, 0(2): 26-28 |
| 作者姓名： | 冯志华 赵国先 |
| 作者单位： | 河北农业大学动物科技学院 |
| 摘 要： | 植酸酶 (六磷酸肌醇磷酸脂水解酶 ,Ｐｈｙｔａｓｅ ,ｍｙｏ -ｉｎｏｓｉｔｏｌ -ｈｅｘａｐｈｏｓｐｈａｔｅｐｈｏｓｐｈｏｈｙｄｒｏｌａｓｅ)是一种能降解植物性饲料中植酸及其盐类的磷酸酯酶。畜禽饲料以植物性饲料为主 ,其常规植物性饲料中约有 60 %～ 80 %的磷是以植酸磷的形式存在于稳定的植酸盐复合物中。由于猪、鸡等单胃动物体内都缺乏内源植酸酶系统 ,不能充分利用植酸磷中贮藏的大量磷和肌醇。据报道 ,约2 /3的植物饲料磷不能被消化吸收 ,随粪便排出体外 ,既浪费了资源 ,又对环境造成严重的污染。近年来 ,人们对养殖业的经济效… |
Advances on the application of phytase in monogastic animals |
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