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| 淮北沿海山药高产栽培技术 | |
| 作者姓名： | 潘龙天 顾佐仁 贾良荣 谢以忠 潘龙岭 王龙生 |
| 作者单位： | 江苏响水县农林局,224600 |
| 摘 要： | 山药又称薯蓣或薯药,为多年生宿根性蔓生植物,在淮北沿海地区进行一年生栽培有着悠久的历史,目前已成为该地的特色产业之一.其食用部分为地下肉质块根,它皮薄、绵糯、肉质细嫩、色白多汁,富含蛋白质、多种氨基酸、维生素A、淀粉、可溶性糖和其他矿物质等;既是滋补食品,又可入药,有补脾肺、益精气的功能.现将淮北沿海山药高产栽培技术介绍如下. |
| 关 键 词： | 淮北 山药 技术介绍 高产栽培 功能 益精 补脾 食品 滋补 矿物质 可溶性糖 淀粉 维生素 氨基酸 蛋白质 块根 肉质 特色产业 历史 沿海地区 |
| 修稿时间： | 2007-06-08 |
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