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| 甘薯—胡萝卜复合脯的加工技术 | |
| 引用本文： | 殷莉.甘薯—胡萝卜复合脯的加工技术[J].农技服务,2005(12):47-48. |
| 作者姓名： | 殷莉 |
| 作者单位： | 056001,河北省邯郸市农业学校 |
| 摘 要： | 甘薯和胡萝卜营养丰富．是广大群众喜爱的保健营养食品。以甘薯和胡萝卜为原料，选择最适配比与新型工艺生产的甘薯——胡萝卜复合脯．无论是营养成分，还是风味、口感都比甘薯脯和胡萝卜脯好得多．而且加工工艺简单，是一种成本低廉、方便宜行的增值方法。现将甘薯——胡萝卜复合脯的加工技术介绍如下： |
| 关 键 词： | 胡萝卜脯 加工技术 甘薯脯 复合脯 营养食品 营养丰富 营养成分 工艺生产 加工工艺 成本低 |
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