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| 禽业信息 | |
| 摘 要： | 山东蔬菜、肉鸡突破贸易壁垒有“利器”由山东省质量技术监督局组织申报,山东出入境检验检疫局和莱阳农学院承担制定的《蔬菜加工企业HACCP体系验证指南》和《商品肉鸡生产技术规程》两项国家标准,日前顺利通过了专家审查。这是我省第一次独立承担制定的国家标准。HACCP穴危害分析与关键控制点雪是保证食品安全的质量控制措施。目前,发达国家竞相在食品加工企业实施HACCP体系,甚至将HACCP作为非关税贸易壁垒的重要手段之一。自1998年开始,国外速冻蔬菜进口商陆续对我国出口冻菜加工企业提出了HACCP验证证书及相关管理资料要求,但… |
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