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大枣的保健功能
作者姓名:郭庆伟
摘    要:大枣,又名红枣,为鼠李科落叶小乔木或灌木植物枣的成熟果实,属于药食两用之品,有鲜枣与干枣(大枣)之分,两者的成分有所不同。鲜枣含有丰富的维生素,维生素C的含量为百果之冠,故称其为"天然维生素丸",所以吃鲜枣对补充人体的维生素更为有利。我国第一部中药学专著《神农本

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