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滑县:黑金2号挂面市场受青睐
摘 要:
<正>你可能吃过手工挂面,但是纯手工制作的黑挂面你见过吗?在河南省滑县萝卜哥农民合作社绿色种植基地,笔者见证了这种"黑金2号"纯手工挂面的制作全过程。据萝卜哥瓜菜种植农民专业合作社社员、手工挂面作坊员工苗师傅介绍,黑挂面与手工白挂面的制作方法、工艺流程完全一样,但使用的是基地专门培育的"黑金2号"小麦加工面粉,富含钙、
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