大棚双孢菇越冬期如何管理

<正>大棚双孢菇越冬期一般是指当年冬至到翌年惊蛰。这段时期时间长、气温低,菌丝处于极缓慢或停止生长阶段,有时虽有少量子实体产生,但生产上无多大意义。在此期间,可视菌层干湿程度采用干越冬和湿越冬两种方法进行管理。1.干越冬。干越冬是指大棚双孢菇在整个越冬期停水,使菇床通风干燥,等待翌年春季管理。2.湿越冬。湿越冬是指秋菇生产结束后,床面停止用水,菇棚通风10~15天,让覆土基本干燥;然后在