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| 冬食山药最相宜 | |
| 摘 要： | <正>冬季正是山药当季的时候,山药也很适合在冬季食用,这不仅是因为山药是进补良方,更是因为其对冬季带来的一些常见病痛有舒缓作用。一、预防心血管疾病冬季是心血管疾病的高发季,而山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,从而预防心血管疾病。二、健脾益胃、助消化冬季人们普遍运动量少,加上气温降低导致人体新陈代谢效率下降,易患上肠胃病的概率增大。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收,是一味平补脾胃的药食两用之品。所以冬季煲汤、吃火锅时不妨加入 |
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