农产品检测综述 |
| |
引用本文: | 李素华.农产品检测综述[J].安徽农学通报,2012,18(10):192-193. |
| |
作者姓名: | 李素华 |
| |
作者单位: | 南召县农产品质量检测中心,河南南召,474650 |
| |
摘 要: | 随着我国经济发展的增长,人民生活水平越来越高,对食品安全也日益重视。国家也设立了农产品检验检测系统以保证我国农产品的质量,其中农药残留成为检测的重点。农药残留的检测方法有生物测定、理化测定和常用的快速测定。除了这些检测手段,还应该加强农产品在流通领域的检测,以弥补传统检测中的疏漏,从而全面的保证我国农产品的质量安全。
|
关 键 词: | 农产品检测 农药残留 检测原则 |
本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录! |
|