橡子的加工利用

目前已开发的榛子产品有：白酒、橡仁酱、橡仁羹等；另外，利用橡仁粉还可制成豆腐、粉丝，将橡仁粉与其它谷类混合可做成橡子饭；与烤杏仁、米粉等混合可做成别具风格的食品。下面简要介绍几种橡仁食品的加工方法：１．橡仁粉加工橡仁粉的生产工艺主要有：选料→干燥→破...