| 一起违法经营连骨冻牛肉案的查处和启示 |
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| 引用本文： | 张雯,刘保林,阿不都拉.一起违法经营连骨冻牛肉案的查处和启示[J].中国动物检疫,2001,18(12):4-4. |
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| 作者姓名： | 张雯 刘保林 阿不都拉 |
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| 作者单位： | 新疆乌鲁木齐市兽医卫生监督管理所,830063 |
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| 摘 要： | 在当前社会主义市场经济下，商品流通量极大，冷库作为肉品存放的主要场所，有贮藏量大、流动大的特点，一些不法经营者，为逃避检疫，经常把冷库作为其非法销售的中转站。因此，在冷库查获的无检疫证明经营肉品的案例较多，这些无证经营的肉品给人民群众身体健康造成严重威胁。一些不法之徒把收购的病害肉品放进冷库，一是待机出售，二是躲避检疫人员的检查。因此加强对冷藏行业兽医卫生监督管理是我们动物防疫监督工作的一个重要方面。１ 案例 ２０００年７月１２日，乌鲁木齐市兽医卫生监督管理所在执行监督检查任务时，在乌市某肠衣厂冷…
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| 关 键 词： | 违法经营连骨冻牛肉案 动物防疫法 宣传 兽医卫生监督管理 冷库 |
| 文章编号： | 1005-994X(2001)12-0004-01 |
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