白灵菇温室大棚栽培技术

白灵菇学名白灵侧耳(Pleutotus nebrodensis),是刺芹侧耳的白色变种,隶属担子菌亚门,层菌纲,伞菌目,侧耳科,侧耳属,是干旱草原上具有代表性的蕈菌。野生白灵菇在我国仅分布于新疆的伊犁、塔城、阿勒泰、木垒等地大戈壁的阿魏滩上,国外只有印度的克什米尔高山上有其踪迹。子实体脆嫩可口,香味浓郁,是侧耳属中风味较好的一种,被誉为草原牛肝菌;因其具有消积、杀虫、治疗肉积、痞块、久疟、疳劳等药效,故有天山神菇之美名。