| 苦菜的生理功效及产品开发 |
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| 引用本文： | 郭爱华,杨阳,任静宇,王佩,高平.苦菜的生理功效及产品开发[J].绿色科技,2014(11). |
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| 作者姓名： | 郭爱华 杨阳 任静宇 王佩 高平 |
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| 作者单位： | 吕梁学院生命科学系,山西吕梁,033000 |
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| 基金项目： | 山西省大学生创新创业训练项目(编号2014466)；吕梁学院大学生创新创新创业训练重点项目 |
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| 摘 要： | 指出了苦菜是集食用和药用于一体的植物，具有较大的经济实用价值。从其生理功效，近年来相关研究进展及产品开发种类等方面进行了阐述，探讨了苦菜资源的开发利用，为苦菜的进一步研究提供理论参考。
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| 关 键 词： | 苦菜 生理功效 研究进展 产品开发 |
Physiological Effects and Product Development of Sow Thistle |
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| Guo Aihua,Yang Yang,Ren Jingyu,Wang Pei,Gao Ping.Physiological Effects and Product Development of Sow Thistle[J].LVSE DASHIJIU,2014(11). |
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| Authors: | Guo Aihua Yang Yang Ren Jingyu Wang Pei Gao Ping |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | sow thistle physiological effects research advances product development |
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