减施化肥增施有机肥和EM菌对甜柿品质和产量的效应

为研究不同施肥方式对甜柿品质和产量的影响,筛选出甜柿栽培最佳施肥方案。以19年生的‘次郎’甜柿为试验材料,开展减施化肥、增施有机肥和减施化肥、增施EM菌肥试验。结果表明,与常规施肥相比(CK),减施化肥20%～40%、增施有机肥10%～40%,甜柿果实单果重无显著变化,可溶性固形物(TSS)含量较CK提高了3～4个百分点,产量提高了1.1～1.6倍,栽培成本降低了0.01%～0.03%;减施化肥20%～40%、增施EM菌肥10%～40%,单果重无显著变化,TSS提高了2～3个百分点,产量提高了1.2～1.5倍,栽培成本降低了0.08%～0.22%;减施化肥超过40%、增施有机肥超过30%和减施化肥超过40%、增施EM菌肥超过30%均会降低果园产量,减幅达28.81%～32.18%。表明合理科学地减施化肥20%～40%、增施有机肥10%～30%和增施EM菌肥10%～30%,可提高甜柿品质与产量。