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| 动物小肽营养研究新进展 | |
| 引用本文： | 孙忠保,阎宏.动物小肽营养研究新进展[J].宁夏农学院学报,2004,25(2):80-84. |
| 作者姓名： | 孙忠保 阎宏 |
| 摘 要： | 小肽(sp)是动物降解蛋白质为氨基酸过程中的中间产物，是动物的重要营养．小肽的吸收除小肠外，对于反刍动物，瘤胃、皱胃是主要的吸收部位，其转运机制与氨基酸明显不同．小肽的吸收具有耗能低、转运速度快、载体不易饱和等优点，有降低游离氨基酸的吸收竞争、促进氨基酸的吸收等作用．小肽还能促进蛋白质的合成和矿物质元素的吸收等．蛋白质、消化酶、饲料贮存条件、小肽的性质等影响小肽的释放、吸收、代谢． |
| 关 键 词： | 小肽 氨基酸 营养 吸收 |
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