红景天园栽与野生根中化学成分研究

定量分析结果表明，吉林红景天园栽与野生根中糖类、脂肪、蛋白质、有机酸等营养素含量都较丰富，人体必需的宏微量元素、氨基酸、果胶等生物活性物质种类全、含量高、值得很好开发利用。