|
|||||
|
|
| 蔬菜制作绿香风味小吃新工艺 | |
| 引用本文： | 刘自力.蔬菜制作绿香风味小吃新工艺[J].农村百事通,2008(12). |
| 作者姓名： | 刘自力 |
| 摘 要： | 绿香风味小吃是将普通的根、茎、瓜果等时令蔬菜,根据民间的配方,利用现代食品加工技术创新而成的一种全新口味绿色休闲食品。它的特点是加工时间短,既保持了产品本身的清香,鲜美和营养价值,而且色泽诱人,鲜嫩爽脆,食用方便,极受大众消费者的欢迎,售价一般 |
| 关 键 词： | 香液 塑料桶 原材料 海带 萝卜 新工艺 黄瓜 成品 食醋 白砂糖 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |