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野菜可持续开发探讨
引用本文:
宁伟.野菜可持续开发探讨[J].长江蔬菜,2002(9).
作者姓名:
宁伟
摘 要:
1野菜产业化开发势在必行 野菜生长在自然环境,被誉为天然"绿色食品"、"森林食品",鲜嫩、清醇、芳香,营养价值高于栽培蔬菜,大部分野生蔬菜还具有极高的药用价值和保健作用,未来商业开发潜力巨大.
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