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几种常见药用动物的加工
作者姓名:王文召
作者单位:山东省沂水县道托乡刘家上庄特种动物养殖场 (276400)
摘    要:1.土元将活土元洗净泥土后,放入盐水中(每千克土元加10克盐)煮40分钟。待其腹部瘪时捞出,摊在席上,用木板轻轻压出腹部积水,焙干或晒干。2.蜈蚣将蜈蚣倒入盆或桶内,用热水烫死,再将尾剪开,挤出肠粪和卵。然后取长宽与蜈蚣相等、两端削尖的薄竹片,一端刺入下颚,一端扎入尾部上端,借竹片弹力,使其伸直、晒干。在加工时,注意不要折头断尾而影响品质。加工后,贮存在干燥处,以防生虫、发霉。

关 键 词:药用动物 加工 土元 蜈蚣 刺猬 蛤蚧
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