从周年收茶曲线论鲜叶增值途径

根据一年中不同时期的鲜叶产量和质量变化，提出鲜叶增值的三段管理，前段“增三减四”即增另３月份鲜叶产量，减少４月份鲜叶产量以攻头茶产量；中段“创优补劣”即人为创造适生条件，弥补不良气候产生劣质茶所造损失；后段“控低提高”即控制一下低价期茶叶产量，促发新一轮优质高价斯的秋茶。提出每段管理的具体措施。